Maapirn, ka topinambur või mugulpäevalill on meeldiva maitsega mugul.
Maapirni kasvatatakse mugulatest nagu kartuleid. Taim on äärmiselt vähenõudlik ja kasvab igasuguses mullas. Maapirni mugulad on kühmulised, ebakorrapärase kujuga, mistõttu neid on toorelt üsna tülikas pesta ja koorida. Maapirn talub kuni –35° pakast, mistõttu võib keldris kergesti närbuma kippuvad mugulad sügisel mulda jätta ja neid sealt välja kaevata kuni kevadeni.
Kasvab ca 150 -200 cm kõrguseks, õied sarnanevad päevalille õitele.
Minul aias pole laiutama hakanud, püsib kenasti ühel kohal paigal.